Les Choux croustillant à la vanille.
Caramel au beurre de sel et éclats de nougatine.
Impossible de résister à notre dessert emblématique : les Choux Croustillants à la Vanille !
Garnis d’une crème fouettée onctueuse, sublimés par un caramel au beurre salé et des éclats de nougatine croquante. La spécialité sucrée du Bistrot de l'Alouette à Pessac depuis son ouverture !